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蝦膠釀西蘭花
黑仔華 | 11th Sep 2007, 13:35 PM | 中式 | (2731 Reads)

蝦膠釀西蘭花

(內附照片及做法)

Picture

這是我在書局等朋友時看到的，詳細食譜內容已不太記得了，連菜色名也沒印象，所以只能與大家分享做法。

做法：

  1. 西蘭花切件，浸洗乾淨後，瀝乾水份備用。
  2. 新鮮蝦去殼後，拍成蝦膠，加少許鹽及胡椒粉調味。
  3. 西蘭花頂撲上粟粉，將蝦膠放在上面，再撲多一次粟粉。
  4. 隔水蒸約15分鐘，最後用雞粉、糖、鹽、粟粉、水煮透明茨淋面，即可。
留言(24) | 引用(0) | 話題(食譜)

[24] Re: 嘩嘩wah
嘩嘩wah :
我都跟你學左呢味餸啊~真好吃呢!我會多d黎學廚架喇~~~http://hk.myblog.yahoo.com/wawa-mama/article?mid=88

多謝你捧場呀~ ^^ 呢味餸真係好好味~ 招呼朋友都唔錯。

 黑仔華
[引用] | 作者 黑仔華 | 27th Jun 2008 21:21 PM | [舉報垃圾留言]

[23]

我都跟你學左呢味餸啊~真好吃呢!我會多d黎學廚架喇~~~
http://hk.myblog.yahoo.com/wawa-mama/article?mid=88
[引用] | 作者 嘩嘩wah | 4th Jun 2008 09:44 AM | [舉報垃圾留言]

[22] Re: 為食加菲
為食加菲 :
中秋節快樂.

為食加菲 中秋節快樂呀~~ 今年你有冇整月餅呀？有既話記得請我食喎~
[引用] | 作者 黑仔華 | 26th Sep 2007 11:52 AM | [舉報垃圾留言]

[21] Re: ㄚsai
ㄚsai :
呵呵~又是一道..美味的料理辣^^!一年一度的中秋節又快到了~在這裡先預祝你~中秋節快樂喔∩╴∩

ㄚsai 中秋節快樂 ^^
這個簡單易做，你也做來試試~
[引用] | 作者 黑仔華 | 26th Sep 2007 11:49 AM | [舉報垃圾留言]

[20] Re: Mixer
Mixer :
你好，我們是一個華文聯播網站www.mix-blog.com，誠意邀請你加入我們的聯播大家庭，有空請來看看啊！^.^

多謝Mixer你的邀請 ^^
[引用] | 作者 黑仔華 | 26th Sep 2007 11:47 AM | [舉報垃圾留言]

[19] Re: 美好廚房
美好廚房 :
簡單易做, 又健康!!呢個一定要煮俾老公試下先得!!
多謝華華你呢個咁正既分享!!

呢味菜真係唔錯，希望你老公鍾意 ^^
[引用] | 作者 黑仔華 | 26th Sep 2007 11:45 AM | [舉報垃圾留言]

[18]

中秋節快樂.
[引用] | 作者 為食加菲 | 25th Sep 2007 10:07 AM | [舉報垃圾留言]

[17]

呵呵~又是一道..
美味的料理辣^^!
一年一度的中秋節又快到了~
在這裡先預祝你~中秋節快樂喔∩╴∩
[引用] | 作者 ㄚsai | 23rd Sep 2007 09:57 AM | [舉報垃圾留言]

[16]

你好，我們是一個華文聯播網站www.mix-blog.com，誠意邀請你加入我們的聯播大家庭，有空請來看看啊！^.^
[引用] | 作者 Mixer | 22nd Sep 2007 15:00 PM | [舉報垃圾留言]

[15]

簡單易做, 又健康!!
呢個一定要煮俾老公試下先得!!

多謝華華你呢個咁正既分享!!
[引用] | 作者 美好廚房 | 21st Sep 2007 19:18 PM | [舉報垃圾留言]

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